Verbeteraars

*CALIBRUN

bereidingsmiddel in pastavorm, dat de versheid verlengt van bruin brood en volkorenbrood met fijne maling

Productcode: 00105320012532

bereidingsmiddel in pastavorm, dat de versheid verlengt van bruin brood en volkorenbrood met fijne maling
Omschrijving:

bereidingsmiddel voor bruin en volkorenbrood met fijne maling (pasta)

Toepassing
-Lange versheid voor bruine broden, volkorenbrood, boerenbrood, stokbrood en pistolets

Voordelen
-Vershouding gedurende 4 à 5 dagen
-Krokante korst en optimale kruim
-Zeer aangenaam aroma dankzij verrijking met mout

Informatie

Dosering
3 à 6% op het bloemgewicht

Details

Verpakking
EMMER 25 KG

Pallet
EU-450.kg

Houdbaarheid
9

Bewaring
Te bewaren op een droge plek (R.V. max. 65%) en bij een t° tussen +15° en +25°C.
Verpakking goed hersluiten na gebruik.

Fysisch uitzicht
Bruinachtige pasta.

Nutritionele waarde
Gemiddelde per 100 g:
Energie634 Kcal2652 Kj
Vetstoffen53.2 g
Koolhydraten11.9 g
Eiwitten27.0 g
Vezels2.6 g
Natrium10 mg