Belcolade Belgische chocolade

B NOIR EXTRA B504/G DROPS

Fondantchocolade in drops

Productcode: 004020300120110

Fondantchocolade in drops
Omschrijving:

Fondantchocolade - licht fruitig (drops)

Toepassing
-Verrijking van smaak in ganaches, mousses, bavarois en vullingen

Voordelen
-Veel aroma, licht fruitig
-Gemakkelijk te smelten

Informatie

Dosering
Naargelang de toepassing

Details

Verpakking
ZAK 20 KG

Pallet
EP-600.kg

Houdbaarheid
24

Bewaring
Te bewaren op een droge, reukloze plek (R.V. max. 60%) en bij een t° tussen 18-20°C.

Nutritionele waarde
Gemiddelde per 100 g:
Energie529 Kcal2216 Kj
Eiwitten5.8 g
Koolhydraten45.0 g
Vetstoffen36.2 g
waaronder verzadigde vetstoffen21.9 g
                mono-onverzadigde vetstoffen12.9 g
                poly-onverzadigde vetstoffen1.4 g
Melkvetten0
Vezels7.8 g
Recepten