Belcolade Belgische chocolade

B NOIR SELECTION C501/J DROPS

Fondantchocolade in drops

Productcode: 0040207002F9218

Fondantchocolade in drops
Omschrijving:

Fondantchocolade (drops) (vroeger BELCO DROPS PLAIN C501/J)

Toepassing
-Voor chocoladetoepassingen van de banketbakkerij

Voordelen
-Lage viscositeit
-Exceptionele smaak
-55% cacao
-34% vet
-Nieuwe verpakking: 8 lagen voor langere vershouding (2 jaar!)

Informatie

Dosering
Volgens de receptuur

Details

Verpakking
DOOS 2 X 5 KG

Pallet
EP-640.kg

Houdbaarheid
24

Bewaring
Te bewaren op een droge plek (R.V. max. 60%) en bij een t° tussen +15° en +20°C.
De verpakking goed hersluiten na elk gebruik.

Nutritionele waarde

Gemiddelde per 100 g: 

Energie

523 Kcal2202 Kj
Eiwitten5.5 g
Koolhydraten47.4 g
Melkvet0 g
Vetten34.6 g
waarvan verzadigde vetten20.9 g
             mono-onverzadigde vetten12.3 g
             poly-onverzadigde vetten1.4 g
Vezels7.5 g