Belcolade Belgische chocolade
*BELCO DROPS PLAIN D600/J
Fondantchocolade in drops
Productcode: 004021000220111
- Omschrijving:
Fondantchocolade - licht bitter (drops)
Toepassing
-voor vullingen
-voor chocolademousse
-voor cake
Voordelen
-Uitgesproken chocoladesmaak
-Gemakkelijk te smelten
-Iets bitterder chocolade dan de C501/J
- Informatie
Dosering
Naargelang de toepassing
- Details
Verpakking
ZAK 20 KGPallet
EP-600.kgHoudbaarheid
12Bewaring
Te bewaren op een droge plek (R.V. max. 60%) en bij een t° tussen +18° en +20°C.
De verpakking goed hersluiten na elk gebruik.
- Nutritionele waarde
Gemiddelde per 100g:
Energie
510 Kcal 2137 Kj Eiwitten 7.0 g Koolhydraten 42.9 g Melkvet 0 g Vetten 34.6 g waarvan verzadigde vetten 20.9 g mono-onverzadigde vetten 12.3 g poly-onverzadigde vetten 1.4 g Vezels 9.4 g
- Recepten
-
Kerststronk: Chocolade-kers Genot Dessert: Jumbo (sorbet met chocolade-saus) Mousse: Circus (chocolademousse, karamel-koffiemousse, hazelnootmeringue) Praline: Ganache Pistachio (met fondant chocolade) Praline: Ganache met kaneel (met melk- en fondant chocolade) Biscuit-mousse: Pistachemousse met aarbeiengelei Biscuit-mousse: Pistachebloem IJstaart: IJshoed chocolade-vanille
