Cake-, biscuit- en soezenmixen

TEGRAL 4EVER CAKE

Compleetmix voor cake en wafels

Productcode: 00123380011511

Compleetmix voor cake en wafels
Omschrijving:

Compleetmix voor cake en wafels met een heerlijke smaak en lichte textuur.

Informatie

Dosering
Zie het standaardrecept voor 4Ever Cake onderaan

Ons doel was, de lekkerste cake ter wereld creëren

Onze ervaring in natuurlijke fermentatieprocessen van brood leidde ons tot de ontwikkeling van een nieuwe desem… voor cake. Het gaat hier om een totaal nieuw type natuurlijke desem dat de smaak en textuur van cake kan verbeteren. Het effect in cake is buitengewoon.

Een cake die smelt op de tong

Dankzij Tegral4Ever Cake kan je een cake maken met een uitzonderlijk lichte en smeltende textuur. Dat zorgt voor een fijn mondgevoel en doet de smaak nog beter uitkomen. Ook andere aspecten zijn aanzienlijk verbeterd. Denk bijvoorbeeld aan de verdeling van fruit in het beslag of de mogelijkheid om fruit te dragen. Kijk naar bijgaande foto’s: het resultaat is altijd optimaal.


BE_4Ever_Cake_Fruit_up   BE_4Ever_Cake_Fruit_in             BE_4Ever_Cake_Sensobus


Het oordeel van de consument:een geweldige cake!

Ons mobiele laboratorium voor smaakanalyse - de Sensobus - peilde naar de reacties van 346 consumenten in verschillende Belgische steden. Deze smaaktest leidt tot één duidelijke conclusie. De cake gemaakt met Tegral 4Ever Cake springt eruit, zowel door z’n heerlijke smaak als z’n lichte textuur. Meer dan twee derde van de deelnemers verklaart dat ze nog nooit in hun leven zo’n lekkere cake hebben geproefd.

De voordelen voor professionals

Klanten willen je cake alleen proeven als die er lekker uitziet. Maar daarna is het de smaak die bepaalt of ze je product nog een tweede keer kopen. En bovendien maak je met Tegral 4Ever Cake veelzijdige recepten: succes gegarandeerd!
Hieronderontdek je alvast de beste suggesties van onze demonstrateurs

Toepassing
- cakes
- madeleines
- wafels

Voordelen
- meer volume
- goede en mooie werking
- mooi opengesprongen
- zachte textuur
- kruim en kort hebben een écht traditionele structuur
- sterk fruitdragend
- langer vers
- subtiele toets van boter en vanille
- smeltend mondgevoel

Details

Verpakking
ZAK 15 KG

Pallet
EU-630.kg

Houdbaarheid
9

Recepten