Aromatiserende bereidingen

CLASSIC MOKA

Aromatiserende pasta met mokkasmaak voor patisserie en ijs

Productcode: 0020229000C721

Aromatiserende pasta met mokkasmaak voor patisserie en ijs
Omschrijving:

Aromatiserende pasta (mokkasmaak)

Toepassing
-Voor het aromatiseren van mousses en bavarois
-Voor het aromatiseren van banketbakkersroom en ijs

Voordelen
-Gemakkelijk te verwerken dankzij zijn homogene textuur: kleeft niet
-Ideale kleuring van het eindproduct bij het gebruik van de aanbevolen dosering
-Geen toevoeging van citroenzuur nodig

Informatie

Dosering
3 à 5%

Details

Verpakking
DOOS 5 X 1 KG

Pallet
EU-560.kg

Houdbaarheid
18

Bewaring
Te bewaren op een droge plek (R.V. max. 65%) en bij een t° tussen +5° en +25°C.

Nutritionele waarde
Gemiddelde per 100 g:
Energie241.2 Kcal1022.8 Kj
Koolhydraten53.9 g
Eiwitten2.4 g
Vetten1.8 g
Organische zuren0.1 g
Ethanol0
Recepten