Afdekgeleien

MIROIR NEUTRE

Gebruiksklare neutrale afdekgelei voor het aanbrengen van spiegels op bavaroistaarten

Productcode: 00105790010536

Gebruiksklare neutrale afdekgelei voor het aanbrengen van spiegels op bavaroistaarten
Omschrijving:

Neutrale spiegel

Toepassing
-Afdekgelei voor het afwerken van bavarois

Voordelen
-Wordt koud gebruikt
-Kan gekleurd worden en laat toe versieringen met verschillende kleuren aan te brengen
-Door zijn romig en zacht karakter doet Ladyfruit Miroir Neutraal de smaak van uw taarten nog beter uitkomen
-De afdekgelei loopt niet uit, zelfs niet nadat de taart werd aangesneden
-Kan worden ingevroren van zodra de spiegel klaar is
-Beschikbaar in emmers van 5 kg en van 30 kg

Informatie

Dosering
Volgens de receptuur

Details

Verpakking
EMMER 5 KG

Pallet
EU-360.kg

Houdbaarheid
12

Bewaring
Te bewaren op een droge plek (R.V. max. 65%) en bij een t° tussen +5° en +25°C.
Verpakking goed hersluiten na gebruik.

Fysisch uitzicht
Thixotrope kleurloze tot lichtgele gel.

Nutritionele waarde
Gemiddelde per 100 g:
Energie240 Kcal1003 Kj
Vetstoffen<0.1 g
Koolhydraten60.0 g
Eiwitten<0.1 g
Vezels0.3 g
Natrium50 mg

Gebruiksaanwijzing: Schep een hoeveelheid Ladyfruit Miroir uit. Roer door met een spatel.  Breng met de spatel de spiegel aan. Laat 15 minuten rusten vooraleer te versnijden. 

Recepten