Cake: Cuvée Napoléon met witte rozijnen en amandelschilfers

recept, cake, likeur, rozijnen, amandel

Puratos ingrediënten

Alle ingrediënten

Basisrecept : Tegral Satin Crème Cake
Tegral Satin Crème Cake 1000 g
eieren 350 g
plantaardige olie 300 g
water 220 g
---
witte rozijnen 100 g
amandelschilfers 100 g
Ladyfruit Esprit Mandarine Napoleon
---
Lees verder voor de werkwijze

Recept

Tegral Satin Crème Cake:

  • De eieren en de Tegral Satin Crème Cake gedurende 1 min. op lage snelheid mengen. 
  • Het water en de plantaardige olie toevoegen en nog 1 min. op hoge snelheid mengen. 
  • Vervolgens de rozijnen, de amandelschilfers en een geutje Ladyfruit Esprit Mandarine Napoleon ertussen mengen. 
  • Dit mengsel wordt in een ring gespoten. 
  • Afbakken op 180°C gedurende 30 min.            

Afwerking: Verder afwerken naar eigen fantasie. 

Tip: Om de bewaartijd te verlengen : afspuiten met Harmony Ready Briant.